SABAT KASZUBSKI. Wokół kaszubskiego stołu
dr Gabriela Lisius
wraz z
Klubem haftu kaszubskiego „Tulpa” działającym przy Zrzeszeniu Kaszubsko-Pomorskim oddział Wejherowo
oraz
Muzeum Piśmiennictwa i Muzyki Kaszubsko-Pomorskiej w Wejherowie
serdecznie zapraszają 05.03.2022 (sobota) o godz.10
na
VIII SABAT KASZUBSKI pt. „Wokół kaszubskiego stołu”
programie:
Część pierwsza – pałac w Wejherowie
(siedziba MPiMK-P w Wejherowie, ul. Zamkowa 2a)
1. Powitanie
2. Koncert Natalii Modzelewskiej
3. Konferencja popularnonaukowa – wystąpienia:
- Rafał Nowakowski (dziennikarz kulinarny, bloger kuchni kaszubskiej, członek Stowarzyszenia Kucharzy Polskich) – „Kuchnia kaszubska pytania i dylematy – przyczynek do dyskusji”;
- Mateusz Szuba (MPiMK-P w Wejherowie) –„Kuchnia na Pomorzu w średniowieczu”;
- Adam Lubocki (MPiMK-P w Wejherowie) – „Uczty szlachty pomorskiej w Prusach Królewskich”;
- Benita Grzenkowicz-Ropela (MPiMK-P w Wejherowie) –„Z Ameryki na Kaszuby – historia królowej kaszubskiej kuchni – „bùlwë”;
- Barbara Jaedtka-Walaszkowska (prezes Klubu Haftu Kaszubskiego „Tulpa”) –„Szkoły haftu kaszubskiego ozdoba stołu i odzieży odświętnej”;
- Roman Drzeżdżon (MPiMK-P w Wejherowie) – „Kaszubski savoir vivre – zwyczaje kaszubskie „przy stole”;
4. Pokaz mody z haftem kaszubskim w roli głównej
– projekt, wykonanie, prezentacja ubiorów (modeling)
– członkinie Klubu Haftu Kaszubskiego „Tulpa”.
Część druga – budynek Książnicy
prof. Gerarda Labudy, ul. Zamkowa 2 w Wejherowie)
5. Wystawa aranżacji stołu – hafty członkiń Klubu Haftu Kaszubskiego „Tulpa” oraz zbiory MPiMK-P.
6. Degustacja kaszubskich potraw regionalnych przygotowanych przez Koło Gospodyń Wiejskich z Bolszewa.
Sponsor części kulinarnej – Piekarnia Kidzińscy z Gdańska
Patronat nad Sabatem objęło Stowarzyszenie Kucharzy Polskich
